Por tercer año consecutivo el restaurante M.B, de Martín Berasategui en Tenerife, ubicado en Abama Golf & Spa Resort, renueva su estrella Michelin y continúa siendo el único establecimiento del archipiélago canario con esta distinción

El equipo de M.B, capitaneado por el chef Erlantz Gorostiza en cocina y Roberto Castro en sala, ha trabajado muy duro para mantener la estrella y su esfuerzo ha sido recompensado. Año tras año, el nivel de exigencia no ha bajado, todo lo contrario, y continúan posicionando las Islas Canarias dentro del mapa gourmet mundial. Y es que la calidad, servicio y creatividad en todos sus platos hacen que ir a cenar sea una verdadera experiencia gastronómica.

El Gran Hotel Elba Estepona Thalasso Spa de cinco estrellas ha sido premiado con el World Luxury Hotel Awards, convirtiéndose en el único hotel de origen español que consigue este premio en la categoria de Luxury Spa Hotel.

Estos premios fueron establecidos como el logro definitivo de la Hotelería. El objetivo de estos “Oscar de los hoteles de lujo” es el de dar un paso más allá en la distinción de los mejores hoteles y lograr diferenciar los buenos hoteles de los hoteles excepcionales.

Accorhotels.com lanza la promoción “Precios Locos” por 3 días a precios inmejorables para las vacaciones invernales, en mas de 1300 hoteles Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis y all seasons/ibis styles hotels.

Los restaurantes Claravía, de los hoteles Novotel, renuevan su carta para hacerla más mediterránea y orientada a los productos de temporada, con platos para todos los gustos y cocina a la vista. La calidad de las materias primas y la constante variedad y renovación de sus platos son las señas de identidad de Claravía. Por ello, estos restaurantes ofrecen una nueva carta para la temporada de otoño con platos como linguini de hongos con boletus salteados y langostinos, risotto de arroz carnaroli con trigueros, sepia y almejas o lomo de bacalao en guiso de almendras tostadas y Jerez dulce.

El Hotel Hesperia Tower ha preparado dos propuestas para celebrar la última noche del año: una fiesta en el salón Cosmos y una exclusiva cena en el restaurante EVO, ambas iniciativas incluyen la posibilidad de alojarse en una habitación del hotel tras la fiesta para poder disfrutar al máximo de la noche.

Como parte de una primicia mundial, Novotel promueve una experiencia única, probar una habitación de hotel del futuro, que fue pensada y convertida en realidad por la acción conjunta de Novotel y Microsoft, donde se conjuga lo mejor de las nuevas tecnologías en un concepto arquitectónico listo para usar.

El pasado septiembre, Denis Hennequin anunció el nuevo objetivo estratégico de Accor de convertirse en el punto de referencia global en hoteles y revolucionar la experiencia del pasajero. En línea con este compromiso de innovación, Novotel ofrece un nuevo tipo de habitación que supone una clara ruptura con la concepción tradicional del hotel, redefiniendo el uso del espacio y añadiendo comodidades y tecnología de punta.