Las ya tradicionales raya al carbón o gamba frita al revés o el innovador mollete chino, la sopa fría de coco con cocotxas de salmón o de postre, el tocino de cielo de mango son algunos de los suculentos platos que ofrece Diverxo Restaurante, uno de los tres establecimientos ubicados en Madrid que cuentan con Tres Soles de la Guía Repsol (y en este caso además, con una Estrella Michelín). Su joven chef, David Muñoz, ha seleccionado lo mejor de la cocina de cada país para crear su propia visión universal de la gastronomía.

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