Al norte de la provincia de Cádiz y al noroeste de la de Málaga, atravesando el Parque Natural de Grazalema, el Parque Natural delos Alcornocales y la Serranía de Ronda , se encuentran los Pueblos Blancos. Los pueblos blancos deben su nombre a la costumbre de sus habitantes de encalar las fachadas de las casas, brindándoles el característico blanco que leer mas

Parece ser que el origen del chocolate como lo conocemos en la actualidad, tuvo lugar por estas tierras, concretamente en la provinicia de Zaragoza, cuando el abad del Monasterio de Piedra recibió desde Méjico, el primer cacao junto con la receta del chocolate, enviado por un monje que acompañó a Hernán Cortés a las Américas. Los monjes de este insigne cenobio elaboraron por primera vez el chocolate en su cocina monacal y tuvieron el placer de ser los primeros en degustarlo allá por el siglo XVI.
Una interesante exposición ubicada en las dependencias de la abadía, explica la historia y los secretos del apreciado manjar y recrea en imágenes el proceso de manufacturación de esta exquisitez. Continue reading »

3 al 5 de febrero: En Gistaín el “Muyén”, muñeco que recorre las calles y es ajusticiado el “Domingo de Piñata” por los males ocurridos durante el año.